Kelle jaoks on toodetel näidatud valkude, rasvade ja süsivesikute kogus? Muidugi neile, kes järgivad mis tahes dieeti. Nii et inimesed, kes järgivad madala süsivesikusisaldusega võimalust, pööravad kõigepealt tähelepanu asjaolule, et süsivesikute sisaldus tootes ei ületa teatud kogust.
Kes vajab süsivesikutevaest dieeti ja miks?
Selline dieet on süsivesikurikaste toitude vähendamine või täielik tagasilükkamine. Esialgu töötati dieet välja sportlaste jaoks. Nüüd kasutavad sellist toitu kõige sagedamini 3 kategooria inimesi:
- Need, kes tahavad kaalust alla võtta.
- Diabeetikud.
- Sportlased ise.
Toidus olevad süsivesikud on suhkur. Pole tähtis, et mõned süsivesikusisaldusega toidud pole üldse magusad. Organismis töödeldes muutuvad kõik süsivesikud suhkruks. Seetõttu peavad diabeetikud, kõrge veresuhkruga inimesed kinni süsivesikutevabast dieedist.
Samuti on teadlased tõestanud, et toidus sisalduv liigne suhkur ladestub inimkehasse rasva kujul. Seetõttu kasutavad need, kes soovivad kaalust alla võtta, ka madala süsivesikusisaldusega dieeti. Sportlased peavad lihtsalt end heas vormis hoidma. Muud süsivesikutevaesed nimetused on ketooni- või valgurežiimid.
Madala süsivesikusisaldusega dieeti süües vähendavad inimesed oma tarbimist või jätavad toidust välja:
- Pagaritooted.
- Suhkur ja kõik maiustused.
- Mõned köögiviljad: kartul, kõrvits.
- Magusad puuviljad: banaanid, aprikoosid ja marjad: kirsid, viinamarjad.
- Hoidke mahlad.
- Mõned teraviljad: riis.
- Pasta.
Ja see pole täielik nimekiri. Kuid kas kõik vajavad sarnast dieeti? Lõppude lõpuks on igal neist oma plussid ja miinused.
Dieedi plussid
Toitumisspetsialistid ja üldterapeudid soovitavad madala süsivesikusisaldusega dieeti mitte ainult kaalu langetavatele ja haigetele inimestele. Tavaliseks mahalaadimiseks saate piirata ka süsivesikute tarbimist. Kuid üldiselt on sellisel dieedil palju eeliseid:
- Toetus kehale. Igaüks, mitte ainult haige inimene, peaks oma tervist säilitama, sest süsivesikute ülejääk mõjub nagu aeglane pomm. Suure süsivesikusisaldusega toidu pidev ülesöömine hävitab keha järk-järgult.
- Madala süsivesikusisaldusega dieedi korral suureneb keha tundlikkus insuliini suhtes, seetõttu toodab kõhunääre vähem insuliini. See võimaldab end kaitsta ravimatu haiguse - diabeedi eest. Seetõttu on toitumise suur pluss tõsise haiguse ennetamine.
- Neile, kes kaalust alla võtavad, on pluss see, et saate süüa palju toitu ilma süsivesikuteta ja siiski kaalust alla võtta. Mõnel inimesel on toidu tarbimist raske piirata, seega on süsivesikutevaba söömine suurepärane võimalus. Näiteks liha ei sisalda üldse süsivesikuid.
- Võite kaotada kaalu lühikese aja jooksul.
- Madala süsivesikusisaldusega toidud ei pea minema spetsialiseeritud kauplusesse ega ostma midagi erilist. Kogu toitu müüakse tavalistes supermarketites maja lähedal igas linnas või külas: ma sain selle ja ostsin selle.
- Emissiooni hind. Dieedi pidamine ei nõua palju raha. Ostate tavalisi tervislikke tooteid, millega olete juba harjunud: liha, kala, köögivilju, piimatoitu. Vastupidi, kui loobute mõnest magusast, saab isegi kokkuhoidu.
- Isegi madala süsivesikusisaldusega menüüd on Internetist lihtne leida. Seal on palju teavet tabelite, retseptide ja muude kasulike näpunäidetega. Sa ei pea ise mõtlema, mis ja kuidas see on. Ja veelgi enam, külastada toitumisspetsialiste, et koostada dieet. Lihtsalt laadige alla ja printige oma päevaratsioon.
- Sellisest dieedist saate kinni pidada väga pikka aega. Aja jooksul kaob isu maiustuste järele ja mõne aasta pärast tunduvad tavalised suhkruannused suhkrused.
- Sellist dieeti peetakse erinevalt mõnest teisest kõige kergemaks ja "pehmemaks". Kui kõik on õigesti tehtud, siis ei teki kehale stressi ja välditakse miinuseid.
Miinused
Ega asjata soovitata õpilastel enne eksamit šokolaaditahvel ära süüa. Suhkur on energia ja maiustused on kiire viis selle saamiseks. Seetõttu ei ole süsivesikutevaene dieet kõigile hea. Mõned inimesed peaksid arvestama oma toitumise varjukülgedega ja vältima madala süsivesikusisaldusega dieeti.
- Intensiivse vaimse või füüsilise tööga töötajad ei tohiks sellise dieediga rabeleda. Ja üks ja teine vajavad sama energiat, mida inimene ilma süsivesikuteta ei saa.
- Kuigi diabeetikud peaksid piirama süsivesikute tarbimist, peavad nad teadma, et nende täielik puudumine võib viia madala veresuhkru tasemeni - hüpoglükeemia, mis on väga ohtlik.
- Tasub vältida sellist dieeti ja neid, kes kannatavad sagedase turse all. Madala süsivesikusisaldusega dieedil on soovitatav juua palju vett ja see põhjustab veelgi suuremat turset.
- Te ei saa sellist dieeti lastele ja noorukitele (välja arvatud rasvunud) järgida. Kasvuperioodil vajab keha arenguks pigem normaalset kui väikest süsivesikute kogust.
- Rasedad naised ja ka imetavad emad ei pea dieeti. Võib -olla soovite pärast sünnitust kaalust alla võtta, kuid lapse tervis ja areng on olulisemad.
- Madala süsivesikusisaldusega dieedil sööb inimene rohkem valke ja rasvu. See on kahjulik südamehaigetele ja neeruprobleemidega inimestele. Dieedil on teatatud neerukividest.
- Mõnikord kaasneb režiimiga peavalu ja kõhukinnisus. Nende kõrvaltoimete ilmnemisel peaksite lõpetama süsivesikutevaba toidu söömise.
- Madala süsivesikusisaldusega dieedi korral, kui suhkrurikkaid toite piiratakse, muutub nende isu väga tugevaks. Mitte igaüks ei suuda sellele isule vastu pidada, mistõttu nad ebaõnnestuvad ja kõik dieedi eelised lähevad kanalisatsiooni.
- Dieedi alustamise ajal tekkiva unisuse tõttu peaksid autojuhid ja oluliste esemete eest vastutavad inimesed seda ettevaatlikult kasutama.
Tulemus
Igasugune toitumine, sealhulgas süsivesikutevaene dieet, on kehale stressirohke, seega ei tohiks järsult loobuda suhkrut sisaldavatest toitudest. Üleminek süsivesikutevabale dieedile peaks toimuma sujuvalt, jälgides teie reaktsiooni. Ainult sel juhul on dieedil mõningaid eeliseid ja kõiki loetletud puudusi on võimalik vältida. Tasub proovida, kas süsivesikutevaene režiim sobib teile.